ゆるく始められる再生野菜「リボベジ」

 5歳女の子のママで、内向型人間のsumikaです。

自給自足に憧れますが、野菜を育てるのは苦手です。

超ズボラな私にも簡単にできる栽培はないものか・・と調べたところ、

「リボベジ」（再生野菜）というものを見つけました。

「リボベジ」とは野菜のヘタや芯などを育てて、再収穫を楽しむというもの。

自粛中の楽しみとして、「リボベジ」を始める人が増えてるみたいですね。

（考えることは皆同じ(^_^;)w）

豆苗はいつも再収穫して食べていたけど、他の野菜は初めて。

ヘタや芯を水につけておくだけなので、土もいらない。

室内で出来るから虫もこない。

そもそも捨てる部分なので、育たなかったとしても罪悪感がない。笑

ズボラな私にはピッタリです☆

私の場合、食べられるまで育てようとは思っておらず、

（どうせ続かないだろうし・・(-_-)w）

今のところは鑑賞用として楽しんでいます。

人参、キャベツ、レタス、水菜、小松菜などなど、色んな野菜で試して、

イマイチ育たなかった奴はサッサと捨ててます。笑

私的に上手くいったのが、人参とキャベツ。

3週間くらいで人参の葉は大きくなり、

キャベツの芯も水につけておくと、ニョキニョキ茎を伸ばして、

 

なんと花が咲いた♡

成長具合を眺めてニヤニヤするのが日課です(^^♪